خط تولید قند کله چیست؟ خط تولید قند کله چگونه ساخته می شود ؟ خط تولید قند کله شامل چه مراحلی می باشد؟

خط تولید قند کله، خط تولید قند شکسته، خط تولید قند حبه، خط تولید قند خشابی، خط تولید شکر، خط تولید نبات، خط تولید رب، خط تولید کنسرو ها، و ساخت مخازن، میکسر شکر، فیلتر پرس، مخزن فیلتر پرس، رنگبر رزین، مخزن ذخیره ، آپارات، مخزن ذخیره آپارات، کندانسور، کولینگ تاور، آبسردکن، مخزن کریستال ریز، کلکتور شیره ریز، واگن قند، سانترافیوژ، مخزن پساب، نوار نقاله، قند شکن، خشک کن، سرد کن، الک، صنایع غذایی و بسته بندی، طراحی ماشین صنعتی، محاسبه، ساخت و نصب انواع ماشین آلات کارخانجات، صنایع غذایی، صنایع شیمیایی، لبنی و خط تولید شیره خرما ، کمپوت، رنگبر رزین، مخزن کریستال ریز، کلکتور شیره ریز،خط تولید کامل قند خشابی

ما در این مقاله به طور کامل پاسخ سوالات فوق در رابطه با خط تولید قند کله را شرح خواهیم داد:

خط تولید قند شکسته – خط تولید قند کله _خط تولید قند خشابی – خط تولید قند حبه – خط تولید شکر

جهت راه اندازی کارخانه خط تولید قند از شکر سفید نیاز به ماشین آلات خط تولید قند، دستگاه ها خط تولید قند و همچنین تکنولوژی خاصی می باشد که در ذیل به طور خلاصه توضیح کاملی از فرآیند خط تولید قند ارایه خواهد شد.

قابل ذکر است شرکت ماشین سازی تایم اولین تولید کننده خط تولید کامل قند کله و خط تولید قند خشابی ( خط تولید قند شکسته ) به صورت پخت در خاورمیانه با ظرفیت 22 تن الی 200 تن در شبانه روز و دستگاه قند خرد کن در 4 مدل و ساخت انواع دستگاه سانتریفیوژ های قند و سانتریفیوژ های شکر و ساخت خط تولید کامل نبات با 31 سال تجربه فوق تخصصی می باشد.

این مرکز با دارا بودن تجهیزات و ماشین آلات پیشرفته و همچنین بهره گیری از مهندسین، متخصصین مجرب و افراد با تجربه توانسته در زمینه خط تولید صنایع مواد غذایی و شیمیایی و بهداشتی تلاش نمود تا جهت ایجاد اشتغال برای جوانان این مرز و بوم و همچنین تولید در زمینه های مختلف بتواند در راه خود کفایی و آبادانی ایران عزیز تلاش نماید و پیشرفت های چشم گیری داشته باشد.

 

1- میکسر شکر یا حل کن شکر :

در این قسمت شکر سفید با آب گرم از طریق بخار غیر مستقیم به اصطلاح کویل مخلوط می گردد تا یک شربت با بریکس 60 الی 62 به وجود آید.

خط تولید قند شکسته – خط تولید قند کله _خط تولید قند خشابی – خط تولید قند حبه – خط تولید شکر

2- فیلتر پرس :

شربت قند که در مرحله میکسر شکر به دست آمده ( که دارای تیرگی و رنگ می باشد ) در این مرحله فیلتر پرس، فیلتراسیون اولیه جهت از بین بردن کدورت و رنگ شربت انجام خواهد شد.

 

3- مخزن های ذخیره فیلترپرس :

شربت فیلتراسیون و صاف شده در این مخازن ذخیره می شود تا به مرحله بعد که رنگبر رزین می باشد ارسال شود.

 

4- رنگبر رزین :

در این مرحله فیلتراسیون ( رنگ بری ) رنگ زردی شربت از طریق تکنولوژی خاصی انجام می پذیرد و سپس به مخازن نگهدارنده رنگبر رزین ارسال می شود تا اماده تغلیظ گردد .

 

5- مخزن های ذخیره رنگبر رزین :

شربت فیلتر شده در مرحله رنگبر رزین در این مرحله ذخیره سازی می شود تا به مرحله بعد آپارات ارسال شود.

خط تولید قند شکسته – خط تولید قند کله _خط تولید قند خشابی – خط تولید قند حبه – خط تولید شکر

6- آپارات ( تغلیظ کننده ):

در این قسمت با تکنولوژی خاصی از طریق بخار غیر مستقیم و خلاء شربت قند آماده شده تغلیظ می گردد تا از بریکس 25 به بریکس 65 الی 85 برسد سپس تا بریکس نهایی به مقدار حدود 95 برسد لازم به ذکر است این فرایند در خلاء نسبی انجام می گیرد تا رنگ حاصل تغییر نکند.

7- مخزن های ذخیره آپارات :

شربت فیلتر شده از نظر خاکستر و زردی که آماده پخت می باشد در این مخزن جهت پخت نگهداری می شود.

 

7-1- کندانسور :

بخارات اضافه شربت داخل مرحله 7 آپارات از طریق خلاء تبدیل به آب داغ می شود.

خط تولید قند شکسته – خط تولید قند کله _خط تولید قند خشابی – خط تولید قند حبه – خط تولید شکر

7-2- کولینگ تاور ( آبسرد کن ) :

تبدیل آب داغ تولید شده توسط کندانسور به آب سرد تبدیل می شود و دوباره به چرخه تولید باز گردانده می شود.

 

8- مخزن کریستال ریز :

ماگما یا شیره قند تولید شده در مرحله آپارات داخل مخزن کریستال ریز ریخته می شود و آماده تزریق در قالب ها می شود.

9- کلکتور شیره ریز :

ماگما یا شیره قند نگهداری شده در مخزن کریستال ریز توسط این کلکتور به داخل قالب های قند تخلیه می گردد .

10- واگن قند :

قالب های قند داخل واگن قند نگهداری می شود تا به مرحله بعد سانتریفیوژ منتقل گردد.

خط تولید قند شکسته – خط تولید قند کله _خط تولید قند خشابی – خط تولید قند حبه – خط تولید شکر

11- سانتریفیوژ :

در این قسمت قالب قند ها به داخل دستگاه سانتریفیوژ ارسال می گردد تا از طریق نیروی گریز از مرکز پساب موجود در قند خارج گردد لازم به ذکر است که دو نوع سانتریفیوژ قند کله و قند کتابی (قند خشابی یا قند شکسته ) بسته به نوع خط تولید قند موجود می باشد.

12- مخزن پساب :

در این قسمت پساب خارج شده از مرحله سانتریفیوژ نگهداری و دوباره به چرخ تولید بازگردانده می شود.

13- نوار نقاله :

قالب های قند سفید از داخل سانتریفیوژ بر روی نوار نقاله قرار میگیرند تا به قسمت خرد کن منتقل شود.

 

14- کالباس بر :

قالب های قند مرحله 12 توسط کالباس بر به ورقه های مخروطی دایره ای شکل مورد نیاز تبدیل می شود و به مرحله بسته بندی منتقل می شود.

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *